Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Schritt
Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
5. Schritt
Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Schritt
Den Reis hinzufügen und alles gut miteinander vermengen.
7. Schritt
Sojasauce und Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Schritt
Die Masse auf ein Stück Backpapier geben und zu einer Rolle formen.
9. Schritt
Die Rolle in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Gemüse nicht zu weich wird, da es sonst beim Rollen auseinanderfallen kann.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kann man die Rolle auch noch mit einer Mischung aus Sojasauce und Sesamöl beträufeln.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie zum Beispiel ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Gemüses und des Reises hervorhebt.